Οι περισσότεροι από εμάς θεωρούμε ότι αν δεν βάζουμε ζάχαρη στον καφέ μας ή αποφεύγοντας τα γλυκά δεν λαμβάνουμε ζάχαρη! Η ζάχαρη όμως υπάρχει σε παρά πολλές τροφές που χρησιμοποιούμε καθημερινά και μάλιστα την λαμβάνουμε εν αγνοία μας!
Είναι γνωστό ότι η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης αυξάνει τον κίνδυνο για πολλές ασθένειες . Γνωστό όμως είναι, ότι η ζάχαρη όταν καταναλώνεται σε μέτριες ποσότητες μπορεί να έχει τη θέση της σε μια ισορροπημένη διατροφή.
Μελέτες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας δείχνουν ότι οι άνθρωποι καταναλώνουμε περίπου 6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη στην καθημερινότητά μας. Η ζάχαρη αυτή είναι κρυμμένη στα αναψυκτικά, σε τυποποιημένους χυμούς, στον καθημερινό καφέ όταν αγοράζεται από έξω κλπ.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύτετε
Και ξεκινάμε από το πρωινό…….
- Τα δημητριακά πρωινού ή οι μπάρες δημητριακών συγκαταλέγονται στις υγιεινές προτιμήσεις. Ομως πολλά από αυτά είναι φορτωμένα με ζάχαρη. Πριν λοιπόν τα αγοράσετε, ρίξτε μια καλή ματιά στην ετικέτα τους. Εκεί θα βρείτε ακριβώς όλες τις χρήσιμες πληροφορίες που θα σας επιτρέψουν να τα αγοράσετε ή όχι, εφόσον έχετε αποφασίσει να υιοθετήσετε μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή για την υγεία σας πρωτίστως και κατά συνέπεια και για τη σιλουέτα σας.
- Για σνακ πολλοί από εμάς επιλέγουμε την υγιεινή επιλογή του φρούτου. Φρούτα τα οποία είναι κονσερβοποιημένα ή συσκευασμένα περιέχουν ποσότητες ζάχαρης με αποτέλεσμα να χάνονται τα θρεπτικά συστατικά τους και να επωμιζόμαστε με έξτρα ποσότητα ζάχαρης. Η καλύτερη επιλογή επομένως είναι ένα φρέσκο ολόκληρο φρούτο π.χ μήλο, πορτοκάλι, αχλάδι.
- Μια υγιεινή σαλάτα ή ένα υγιεινό σάντουιτς μπορούν εύκολα να γίνουν ανθυγιεινά αν προσθέσουμε μαγιονέζα, σάλτσα μπάρμπεκιου, κέτσαπ , διάφορες άλλες κρεμώδεις σαλάτες και άλλα καρυκεύματα τα οποία περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ελαιόλαδο, λεμόνι, ξύδι, σάλτσα πέστο.
- Πριν προσθέσετε κρέμα γάλακτος στον καφέ σας, σκεφτείτε ότι μια κουταλιά κρέμας περιέχει 5 γραμμ. ζάχαρης δηλ. καλύπτετε αμέσως το 20% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης σε ζάχαρη. Εναλλακτικά μπορείτε να προσθέσετε αγελαδινό άπαχο γάλα ή ακόμα πιο υγιεινά γάλα σόγιας ή γάλα αμυγδάλου.
- Τα αναψυκτικά έχουν εξαιρετικά υψηλή δόση ζάχαρης, περίπου 7 κουταλάκια του γλυκού. Εναλλακτικά μπορείτε να πιείτε ανθρακούχο μεταλλικά νερό στάζοντας μερικές σταγόνες λεμονιού, λάιμ ή ακόμα και πορτοκαλιού.
- Οι τυποποιημένοι χυμοί φρούτων μπορεί να ακούγεται μια υγιεινή επιλογή λόγω της λέξης «φρούτων» συνήθως όμως περιέχουν μόνο 3% φυσικό χυμό & 22 γραμμ. ζάχαρης! Εναλλακτικά μπορείτε να γευθείτε 100% φυσικούς χυμούς φρούτων αλλά και αυτούς με μέτρο!
Το μυστικό λοιπόν είναι να ελέγχετε τις ετικέτες των τροφίμων για την ποσότητα ζάχαρης, κορεσμένων λιπαρών και νατρίου που περιέχουν.
Το μυστικό είναι να επιλέγετε φυσικές τροφές και όσο το δυνατόν λιγότερο επεξεργασμένες.
Μικρές καθημερινές επιλογές…. Οδηγούν σε μεγάλη οφέλη για την υγεία!
Η ομάδα του Wellnutrition είναι πρόθυμη να σας βοηθήσει να υιοθετήσετε ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής, προτείνοντας σας υγιεινές διατροφικές επιλογές!
Επικοινωνήστε μαζί μας και θα ανακαλύψουμε μαζί το πρόγραμμα διατροφής που σας ταιριάζει.
