Εκπληκτικά, υγιεινά μπισκότα για όλη την οικογένεια. Συνοδεύεστε τα με ένα ποτήρι η γάλα η τον καφέ σας ακόμη και κατά τη διάρκεια της δίαιτα σας!
Υλικά
1 φλ. αλεύρι
1 φλ. βρώμη
3/4 κ.γ. baking powder
1/2 κ.γ. σόδα
1/2 κ.γ. αλάτι
1/3 φλ. μαλακή μαργαρίνη
1 μεγάλο αυγό
1 βανίλια
1/2 φλ. καστανή ζάχαρη
1/2 φλ. άσπρη ζάχαρη
1/2 φλ. νιφάδες μαύρης σοκολάτας
Εκτέλεση
Προθερμαινουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.Σε ένα μεγάλο μπωλ αναμειγνύουμε το αλεύρι, την βρώμη, το baking powder, τη σοδα, και το αλάτι.
Χτυπάμε με το μίξερ την μαργαρίνη, το αυγο, τη βανίλια και τη ζάχαρη (καστανή και λευκή). Αφού το μείγμα γίνει αφράτο, ρίχνουμε τα υλικά του μπωλ με το αλεύρι και τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε με μια κουτάλα. Στο τέλος προσθέτουμε τις σοκολατένιες νιφάδες. Σε ένα ρηχό ταψί στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και με ένα κουτάλι παίρνουμε πλούσιες δόσεις από το μείγμα μας. Τα ψήνουμε 8-12 λεπτά , μέχρι να αρχίσουν οι άκρες των μπισκοτων μας να χρυσάφιζουν. Αφήστε τα για λίγα λεπτά να κρυώσουν προτού τα απολαύσετε.
Διατροφικά Στοιχεία
200 θερμίδες/μπισκότο
8 γρ. λίπος
18 γρ. ζάχαρη
